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荷叶米粉鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鲜荷叶洗净泡透，剪成12片20厘米见方的叶片备用； 2. 葱、姜均洗净切丝； 3. 将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块，加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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沙地鲫鱼
类别: 上海菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.将活鲫鱼宰杀，去鳞去鳃，挖去内脏，洗净，在鱼背两面剞柳叶花刀，入开水锅中略氽取出待用。 2.鸡蛋磕入碗内打匀，加入冷鸡清汤150克，精盐，绍酒拌和后， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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江东炖鲈鱼
类别: 补虚养身食谱
私家菜
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鲈鱼宰杀，去鳞、鳃，从鳃处掏出内脏洗净，鱼身两面均剞上斜刀，装入汤盘； 2. 姜切细丝，葱切段； 3. 香菇洗净切成片； 4. 香菇与姜丝均码在鱼身上， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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豌豆渣肉
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将连皮五花肉刮洗干净，切成2厘米方的块； 2. 鲜豌豆剥去壳洗净； 3. 葱姜洗净切末； 4. 大米加花椒用锅炒熟，磨成粉； 5. 用一大碗放入肉块葱姜、醪糟露 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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豉油皇蒸生鱼
类别: 补虚养身食谱
东江菜
术后食谱
工艺: 蒸 1. 将生鱼（黑鱼）宰杀，洗净后用洁净毛巾吸干水分； 2. 葱条横放在盘中； 3. 用精盐擦遍鱼身，放在盘内的葱条上； 4. 再加姜片，下熟猪油，入蒸笼用旺火蒸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:37
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豉汁蒸鲫鱼
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将活鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净； 2. 豆豉剁细备用； 3. 蒜切末，葱切丝； 4. 香菜洗净，切段； 5. 将锅置于旺火上，加入植物油，烧至五成热时，放入豆豉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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永川豉汁鳗鱼
类别: 四川菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 鳗鱼杀好治净，入沸水锅中烫尽粘液后捞出； 2. 然后从鱼背上每隔2厘米宰一刀至腹部，使其自然成竹节形； 3. 将鳗鱼入盆，加入蒜米、姜米、盐、酱油、白糖 ...
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豉椒桂鱼
类别: 四川菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将桂鱼宰杀后洗净； 2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中； 3. 将豆豉炒香调味起锅； 4. 将尖椒切颗，拌在豆豉里面之后； 5. 将豆豉盖在桂鱼全身， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
