1. 将枸杞子放入沸水中略煮一下; 2. 麦冬放入水中煮熟后剁成碎末; 3. 花生米炒脆; 4. 猪瘦肉洗净后切成丁; 5. 鸡蛋在碗中加盐打匀,然后隔水蒸熟,冷却 ...
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1. 将生黄芪浓煎取汁; 2. 红枣切细; 3. 猪瘦肉洗净切片; 4. 玉兰片洗净切丝; 5. 生姜切丁; 6. 蒜切末备用; 7. 先将炒锅置火上加热,倒入素油烧热,放 ...
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1.鸡蛋去壳,在碗内搅匀,洋葱头去衣,洗净,切成粒,豆豉洗净; 2.起油锅,放洋葱粒,豆豉炒几翻,放盐调味,炒将熟时倒鸡蛋同炒,炒熟随量食用或佐膳。
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1. 将鸡肉切成丝,干辣椒和藕均切成丝,起锅放油烧热后放入干辣椒丝。 2. 炒到有香味时,加鸡肉丝。 3. 炒到收干时加藕丝,炒透后加酱油,糖调味,食用时置 ...
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1. 将白糖、细盐、芥末粉都和蛋黄放在瓷碗中,用打蛋器或筷子数支,把蛋黄等物搅匀,搅稠,加少许白醋再搅和,使蛋黄成为薄糊状,然后慢慢地边加油边朝同一 ...
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1. 将青鱼中段剖开,去脊骨,腹刺,再去皮,然后顺长批成薄片,再切成似火柴梗粗的丝; 2. 水发香菇切成细丝; 3. 鸡蛋打入碗内,搅散; 4. 烧热锅,放1匙熟 ...
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1. 将鸡脯肉去筋皮,批切成细火柴梗粗的丝,用细盐、味精、半只蛋清和半匙水淀粉拌匀上浆,放在低温处涨约15分钟; 2. 将冬笋煮熟批切成似火柴梗粗的丝; 3 ...
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1. 韭菜洗净后切段; 2. 胡桃仁用香油炒熟; 3. 在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒,待韭菜熟后即可。
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