将乌贼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块,与乌贼骨同放碗内,加水,隔水用文火炖至猪皮熟透即可。
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1. 将鸭宰杀后剖洗好,置沸水锅中氽8~10分钟,除去血腥味; 2. 将虫草反复洗去泥沙; 3. 向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐,调好味; 4. 将鸭 ...
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1. 将宰杀后的老鸭洗净,空干水分; 2. 红枣洗净,去核; 3. 姜切片,葱切段; 4. 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口; 5. 把放好药物 ...
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海参炖烂后加入冰糖,再炖片刻。 用法:早饭前空腹1次食。
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将茶叶泡汁,莲子用温水浸泡数小时后加冰糖炖烂,倒入茶汁,拌匀即可。 用法:顿服。
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1. 将鸡洗净,然后将鸡头及脚全纳入鸡体内,将鸡体放在大碗内。 2. 在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬,加入适量清水。 3. 隔水武火炖上两小时, ...
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1. 上火隔水炖参汁; 2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮; 3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁,取其汁; 4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀 ...
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1.金针菇洗净; 2.鳗鱼去内脏,洗净; 3.鳗鱼放入沸水中焯一下,捞出洗净,切段; 4.将鸡蛋磕入蒸钵,用筷子搅匀,加入金针菇,最上面放鳗鱼; 5.加入精盐、 ...
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