1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块。 2.泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。
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1.羊肉用开水烫一下,用清水漂洗后切成大块;白萝卜切成大块;菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。 2.锅内放清水,羊肉烧开后,去除浮沫,加入药汁、核桃仁、 ...
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1. 将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫几分钟,捞出备用。
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1. 山药、枸杞子洗净沥干水。 2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段。 3. 将姜片、葱段投入汤锅内,加水适量烧沸。 4. 取水发海参100克,用姜葱水烫过,切条。 5. ...
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1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净切块,用料酒、盐腌渍30分钟备用;白果去壳洗净;姜洗净切片备用。
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1.将鳗鱼宰杀,去内脏,用热水去粘液,切成6厘米长的条,入油锅中炸至金黄色待用。淮山、百合洗净。 2.锅中注入适量清水,加入鳗鱼肉、淮山、百合、料酒、盐 ...
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1. 用沸水烫乌龟,使其排除体内脏物; 2. 去内脏、头、爪,洗净后备用; 3. 龟甲,龟肉同用; 4. 在砂锅中加适量清水,放入玉米须和处理好的乌龟各部; 5. ...
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