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红煨土鲍鱼
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1.鲍鱼提前用水泡发好后，放入清水内摘去裙边，除净沙质，在两面剞斜纹交叉花刀，再斜片成条(大的切成3条，小的切成2条)，放入冷水锅中烧开后捞出。在锅内 ...
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红煨八宝鸡
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 将净三黄母鸡去毛、尾臊，净骨，鸡皮要保持完整不破； 2. 水发香菇去蒂洗净； 3. 金钩泡发，肥膘肉、冬笋、火腿均切成丁； 4. 苡米洗一遍； 5. 大葱剖开 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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菜心糯米莲子鸭
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 用清水浸泡糯米候用； 2. 脊里肉切粒用于生粉5克拌匀，略滚熟； 3. 莲子与大糯米分别用水略滚过； 4. 光鸭起全鸭候用； 5. 用花生油起锅，下枚肉粒、火腿 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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猴头蘑煨鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 将鸡劈两半，剔去头、爪、架骨、腿骨不要，切成4厘米见方的块，放入盒内，加酱油、淀粉的调拌腌渍入味； 2. 将猴头挤净水分，切成0.3厘米厚的大片； 3. ...
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畏公豆腐
类别: 湖南菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 豆腐用细网筛磨成泥状，盛放碗中以大火蒸4小时，取出泡冷水，再放入开水中烫煮片刻捞出，如此连续煮4次后(去黄豆的味道)取出；将老鸡肉、猪五花肉切成大 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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茄汁素肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
骨质疏松食谱
工艺: 煨 1. 先把腐竹切成1厘米宽的段； 2. 核桃仁去掉杂质用水洗净； 3. 土豆淀粉用凉水泡开； 4. 把腐竹、核桃仁淀粉、米饭拌和到一起，用少许盐调味； 5. 锅内放油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:41
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茄汁煨活鲍
类别: 山东菜
滋阴食谱
明目食谱
工艺: 煨 1.将活鲍取肉刷洗净，放高压锅内加鸡汤、精盐封盖，小火焖12分钟取出。 2.勺中加黄油少许烧热，加鲜番茄汁炒，随即加盐、少许糖和味精，加上汤适量，加入鲍 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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花菇煨鸡
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 净鸡用黄酒25克、酱油10克调匀抹遍鸡身； 2. 花菇去蒂，放入炒锅，加清水500毫升，用手勺搅动，洗去泥沙，捞出，再漂洗2 次； 3. 红枣煮熟去皮； 4. 黄花 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
