-
蒜子牛肉
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.将蒜子放在油里炸至熟起，再将牛肉放入拉油，至熟，倾在笊篱里，滤去油；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。 2.把牛肉放回锅里，用芡汤25毫升、淡汤10毫升 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
姜太公鱼芹
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 1.将鱼肉（精鱼肉）正面剞十字花刀，切1.5厘米见方的块，用盐、味精、料酒和少许苏打粉抓匀；生姜刻姜太公钓鱼画面。 2.将鸡肉剁成泥茸加葱姜水沿一个方向搅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
-
葱包牛肉
类别: 北京菜
孕妇食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。 2.锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
干煸鲜蘑
类别: 北京菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.将鲜蘑去根，剞上十字花刀。猪肉、雪菜、葱分别剁成末。核桃仁用开水泡透，剥去黄皮。扁豆择去两头，去筋洗净，然后切成2.5厘米长的段。 2.炒勺内放入油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
-
莴笋炒牛肉丝
类别: 家常菜
丰胸食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1. 将莴笋去皮切成丝状； 2. 然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时； 3. 锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟； 4. 将牛肉丝从油锅中 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
-
荠菜炒鱼条
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1. 将青鱼宰杀制净片取净肉约250克，切成长3厘米、宽1厘米的条，用盐、酒、湿淀粉和蛋清拌匀上浆； 2. 荠菜择洗干净，用沸水焯熟，晾凉后再用清水漂净，逐棵 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:26
-
茄汁鸡片
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1.将鸡肉横切成2厘米长的片，放入碗内，加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水100克，腌10分钟后加入花生油，腌1小时。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
-
嫩姜鸡片
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 鸡胸肉切薄片，加鸡蛋清、盐、味精、生粉2克拌匀，蘑菇切成薄片，葱切成3厘米长段。 2. 锅中倒入10克油，烧至五分热，放入鸡肉稍炒后捞出沥干。 3. 倒10 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
