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锅贴乌鱼片
类别: 四川菜
水肿食谱
清热去火食谱
工艺: 煎 1. 将乌鱼肉片成薄片，入碗码味腌渍约20分钟； 2. 猪肥膘肉洗净煮熟，也片成片； 3. 肥膘肉用刀尖扎断筋络，再入沸水中烫一下，捞起； 4. 肥膘肉搌干水分， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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锅煎鸭
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煎 1. 仔鸭宰杀治净，放入沸水氽泡一下，捞出； 2. 加精盐、姜片、葱节、香料、料酒和匀，静置15分钟； 3. 然后放入钢盆中，上笼旺火沸水蒸取出晾冷； 4. 蒸软 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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金钱煎牛排
类别: 上海菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 煎 1.将牛肉切块，用刀略拍一拍，制成金钱大小的饼状，放入料酒，盐，味精略腌，粘上湿淀粉浆好。 2.油锅烧热，码入牛排，煎两面，至熟倒出。 3.油锅倒入番茄酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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煎面包渣小牛排
类别: 私家菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 煎 1. 将带骨的牛仔排用刀拍平，撒上盐、胡椒粉拌匀，沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣； 2. 煎锅烧热，投入猪油，将牛仔排下锅煎黄至熟后，滗出猪 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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煎酿冬菇
类别: 家常菜
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 煎 1. 冬菇浸软去脚，挤干水，用少许淀粉搽匀冬菇底； 2. 猪肉、鲮鱼肉加入盐、味精、料酒、酱油及鸡蛋搅匀； 3. 酿在冬菇上，沾上少许淀粉在酿馅上； 4. 下油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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煎角尖牛排
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煎 1.先将角尖牛排用刀拍平，在有筋骨络处斩几刀（以免煎时卷起），用盐、胡椒粉拌匀。 2.煎锅烧热，加入猪油，将牛排下锅煎至七八成熟时，滗去锅中猪油，烹入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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鱼肉煎蛋
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煎 1. 把鸡蛋打入碗里加盐打均匀； 2. 草鱼取鱼肉备用； 3. 将鱼肉剁成泥，加入蛋液内，再加葱末、胡椒粉、香油用筷子搅拌成糊状； 4. 锅上火油烧热，舀一勺鱼 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:28
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西西里式煎腰部牛仔排
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煎 1.将腰部牛仔排用刀拍平、撒上盐、胡椒粉拌匀。 2.煎锅烧热，加入猪油，把牛仔排煎至七八成熟时，滗出锅猪油，烹入酒，加入白脱油和清汁略炒一下，即可装盘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
