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羊肉抓饭(二)
类别: 新疆菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 焖 1.大米洗净，清水浸泡；羊肉剁成大块。黄萝卜洗净去皮，切成筷子粗的条；元葱切碎。 2.清油下锅，烧热撇去浮沫，洒少许盐水，喷入辣味，然后加入炼羊油，全 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:202
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罗定鸡球
类别: 广东菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1. 鸡肉切成5厘米*0.5厘米的块状，加味精2克、酱油10克、生粉10克、玉米粉抓拌均匀，腌渍四五分钟，备用；洋葱头稍拍；葱切段；蒜头切碎。 2. 炒锅烧热，倒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:42
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红瑰焖肉
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将通脊肉顶刀切成6毫米厚的片，拍松； 2. 再改切成骨牌形块； 3. 葱、姜拍碎； 4. 将切好的肉，用精盐、料酒腌渍一下； 5. 把鸡蛋磕入碗内，加绿豆淀粉， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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红焖明鲍
类别: 潮州菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鲍鱼用沸水煲发，焖约7 至8 小时后取出，用清水洗净； 2. 洗净的鲍鱼放入沸水锅中煮，然后连水一起倒入盆内，以水浸没鲍鱼为度，至水冷却取出鲍鱼，可 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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红炆海参
类别: 广东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 焖 1.先把海参改块，长7厘米，宽2厘米，然后用锅放沸水1000克，加入姜、葱、酱油、黄酒与海参同滚2分钟； 2. 捡去姜、葱不用，海参倒入笊篱，同瓦炖钵放竹箅垫 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:39
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口蘑焖野鸡
类别: 北京菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1.先把野鸡切成1.5厘米见方的块，用酱油拌均匀，腌渍入味；再将炒锅炙净，倒入熟花生油，烧至180℃时，把野鸡块放入锅内炸成红色，捞出，排放入碗内，加酱油 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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原焖鱼翅
类别: 江苏菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 先把鱼翅提前浸泡发好； 2. 鸡肫洗净，煮熟，切片； 3. 油菜心择洗干净； 4. 冬笋去壳洗净，煮熟，切片； 5. 鸡脯肉洗净，煮熟； 6.香菇去蒂洗净，切片； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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冬菇黄焖斑鸠
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 焖 1.宰杀斑鸠，去内脏，用清水洗净，控去水，用甜酱油10克、咸酱油10克、精盐10克调成汁，抹遍斑鸠胴体内外，腌渍片刻后放入大汤碗内，注入上汤。入笼蒸至肉烂 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:25
