1.把姜拍松,香菇用刀片开备用。 2.将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,放进温水里加入料酒用大火煮,锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫。 3.把乌鸡放入有温水的沙 ...
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1. 将黄芪、白术、柴胡、木香、砂仁、茯苓、党参、当归、法半夏、炙草、陈皮去净灰渣; 2. 经过加工后,加清水煎成汁,澄清去沉淀; 3. 牛肚刮洗干净,加精 ...
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1. 鸡颈剁成段,用水洗净; 2. 巴戟、枸杞子也分别用水洗净; 3. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的鸡颈焯一下水; 4. 焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内, ...
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1.将肉苁蓉洗净,切片。蛇肉洗净,切片。鸡肉洗净,切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破,葱切段。 2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜 ...
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1. 把乌鸡整理干净; 2. 乌鸡、灵芝、洋参片一起放进深砂锅加水(水需浸过乌鸡); 3. 以大火煮开后转小火熬煮两个钟头即可食用。
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1. 将桑皮洗净备用; 2. 兔肉洗净,切块备用; 3. 将两物同放入砂适量清水煮至兔肉熟烂; 4. 再加入适量的盐和麻油调味即可服用。
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甲鱼宰杀,去肠杂,洗净,与山药、桂圆肉加水煮、先用武火烧沸,后转用文火炖至肉烂。
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1. 将猪瘦肉洗净切小片; 2. 山药去皮洗净,切片; 3. 红枣、人参洗净; 4. 将诸物共放入砂锅里,加适量清水煎煮至熟。
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