1. 先将羊排去边修整齐; 2. 煮锅上火,加入凉水,烧开; 3. 将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫; 4. 将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块) ...
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1. 将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用; 2. 炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸; 3. 炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放 ...
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1. 将芥蓝洗净沥干,切成段; 2. 鲜鱿鱼撕去外皮,洗净后斜刀刻花,切成大块; 3. 在鲜鱿鱼中加入酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻; 4. 将芥蓝与 ...
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1. 将鸡蛋打散,煎成蛋皮; 2. 番茄洗净,用滚水烫煮,见外膜有脱落现象即捞起; 3. 待番茄冷却后去膜切片; 4. 生菜叶洗净拭干,备用; 5. 蒲烧鳗放进微波 ...
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1. 先将牛肉切成极薄的肉片用砂糖浸渍30分钟; 2. 牛肉再放入腌料腌15分钟,让牛肉吸收调料; 3. 然后再把麻油、元葱汁浇于牛肉片上; 4. 将牛肉片放烧烤炉 ...
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1.葱切成花。姜切成米。香菇提前用水泡发后去蒂洗净切成末;虾米提前用水泡发洗净切成末。香菜摘洗干净。鸡蛋2个,磕在碗里,放入面粉和适量的水调制成糊。 ...
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