• 黄焖团鱼

    类别: 滇黔菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺:

    1. 活团鱼宰杀控干血,去内脏,剁去爪尖,用热水烫后洗净黑皮,剁成3 厘米见方的块; 2. 甲鱼块放入开水内氽后除尽血污,再清洗干净; 3. 姜块拍松; 4. 火 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29

  • 白字焖肉

    类别: 特色菜 浙江菜 补虚养身食谱 工艺:

    1. 将猪五花肋肉皮上的余毛刮净,放在沸水锅内煮5 分钟,转入冷水中洗净,切成大小相同的10 块; 2. 取小砂锅一只,用葱白、姜片垫底,肉块放在上面,加入白 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49

  • 生焖鸭

    类别: 江西菜 私家菜 健脾开胃食谱 工艺:

    1. 将子鸭宰杀,煺毛,剖腹去内脏洗净,斩成3 厘米见方的块状; 2. 生姜洗净,刮皮切丁; 3. 红椒去蒂、籽,切柳叶片; 4. 大蒜去衣洗净; 5. 炒锅置旺火上 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:3 点击:44

  • 炆豆腐盒

    类别: 广东菜 私家菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 将豆腐逐件切成圆形,直径约4厘米,每件取用2片,第一片光滑做面,第二面做底,每片厚约4厘米; 2. 将虾仁拍扁剁碎,用碗盛起,加入精盐、蛋白、味精,用 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41