1.将新鲜山药、莲子洗净备用;猪肉切成小块;姜切片,葱切段。 2.乳鸽去内脏后洗净,与姜片、葱段一道放入锅中,加水煮开3分钟,捞出乳鸽,冲净。锅内重新加 ...
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1. 核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好。鱼宰杀,去鳞、鳃及骨脏,洗净切块。 2. 净锅置火上,下猪油烧热,加入生姜(切片)、葱 ...
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1.将海参发好,切块; 2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净; 3.香菇切丝;猪肉切小块;竹笋切片; 4.将海参、猪肉,香菇,竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内,加清水 ...
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1. 将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;大葱洗净切段;姜切片备用。
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1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏,洗净切块。 2.党参、黄芪洗净切片,与鹌鹑肉、葱、生姜一同放入砂锅中,加入清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢煲至鹌鹑肉熟 ...
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1. 将蘑菇用温水浸泡后洗净,人参磨成末。 2. 将蘑菇置入沙锅内,加入人参末、丹参、大枣水煮40分钟即成。 用法:吃蘑菇,喝汤,可加少许白糖或冰糖调味;每 ...
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1.瘦肉洗净切大块,沸水烫过备用。
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1. 整理干净羊肉,入开水锅煮透; 2. 羊肉再用冷水洗净,切成方块; 3. 烧热铁锅,下羊肉、姜片煸炒; 4. 放料酒炝锅,炒透; 5. 将羊肉同姜片一起倒入大沙 ...
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