1.甲鱼宰杀,清洗干净; 2.枸杞洗净; 3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。
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1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净; 2.黄芪切片; 3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用; 4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味; 5.乌鸡放入大的汤碗,配上 ...
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1.枸杞子、青豆洗净;葱切段,姜切片; 2.将雪蛤膏盛入瓦钵内,加清水500毫升和一半葡萄酒汁,以及葱段、姜片,蒸2小时; 3.取出,去掉姜、葱,沥尽水。 4. ...
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1. 洗净冬虫夏草,滤干,备用; 2. 挑去血筋猪脑,洗净,最好保持全脑不破碎,备用; 3. 将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内; 4. 加黄酒10克、冷水20克、细盐少 ...
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1. 芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥; 2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平; 3. 橘饼切碎,包入芋团中 ...
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1. 猪蹄洗净,入沸水锅氽一下水; 2. 姜切片,泡椒去蒂; 3. 鲜红辣椒切成粒; 4. 泡萝卜一半切成片,一半切粒; 5. 锅中下猪油烧热,放入泡萝卜片,姜片, ...
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1. 将鲜牛肉洗净并剁成肉茸; 2. 生姜挤压出汁,约有两匙的量,放入牛肉中; 3. 再加入酱油、花生油、葱调匀; 4. 大米淘洗干净后,用水煮至八分熟,捞出沥 ...
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1.将鸽子宰杀后去毛、内脏、头、脚,切成1.5厘米见方的块,于凉水中泡去血水,沥干。 2.黄芪切成长薄斜片;枸杞子、口蘑洗净。 3.碗内调入湿淀粉、鸡蛋清、 ...
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