1. 将母鸡洗净剁成块,放入沸水中氽一下,捞出,用沸水冲去血水备用; 2. 将豆腐切成大片; 3. 葱切段、姜切块; 4. 熟火腿切成长方片; 5. 青菜心(油菜心 ...
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1. 猪蹄剖开,咸菜头放入清水中浸泡,去掉一部分咸味,洗净,剖开,葱打结,姜拍松。 2. 蹄子放入锅内,加清水适量和姜,葱,用大火煮沸,撤去浮沫,改用小 ...
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1. 党参,生姜洗净; 2. 生蚝肉(蚝豉)洗净,滚水略煮取出; 3. 瘦肉洗净切块; 4. 全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚; 5. 用慢火煲2小时,即可饮用。
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1. 牛肉去筋,洗净切片,剁烂或搅成胶,再加清水,苏打粉(4克),粟粉搅拌20分钟后加入盐、生抽、糖、味精、胡椒粉、麻油及鸡肉蓉搅拌至有弹性。 2. 用左手将 ...
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1. 乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。 2. 放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净。 3. 荔枝干去壳,去核。 4. 川芎、当归用水洗净,切片。 5. 生姜、红枣用 ...
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1. 荔枝去壳,去核,取出肉。 2. 杞子和猪肘肉用水洗净。 3. 用适量水,猛火煲至滚。 4. 放入杞子和猪肘肉,慢火煲约2小时。 5. 放入荔枝肉候水再滚。 6. 加 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:33
1. 何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净; 2. 猪肝切片; 3. 用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚; 4. 改用慢火煲约1小时; 5. 放入猪肝,加盐调味; 6. 猪肝 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:26
1、将甲鱼和羊肉洗净,切成小块,放入锅内; 2、加入苹果,生姜和水,大火煮开,改用小火炖熟; 3、加入盐,胡椒,鸡精后即可食用。
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