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干鱿双色甘蓝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 拌 1. 将干鱿鱼上笼蒸透； 2. 蒸透的鱿鱼凉后撕成丝； 3. 紫、绿甘蓝（圆白菜）切细丝，入沸水焯过，冷水过凉； 4. 将干鱿鱼丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝加调料拌匀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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大薄片
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 将猪头放在明火上将皮烤焦，放入温水中用小刀刮净焦面，再用清水漂洗； 2. 用砍刀从头盖骨中央劈开，取出脑髓，用清水洗净，放入汤锅煮至八成熟，取出放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:43
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干拌牛蹄筋
类别: 家常菜
补虚养身食谱
美容养颜食谱
工艺: 拌 1. 牛蹄筋洗净控水待用； 2. 葱一半切段，一半切末，姜切片； 3. 煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片、料酒烧沸，再投入牛筋，移至小火上煮4小时左右； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:4 点击:11
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干拌牛肚领
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.石灰用热水1千克搅化，将牛肚泡两小时，用刀刮尽黑皮，用水洗掉石灰味，将葱切成马耳形，姜切大块。 2.将净牛肚用水煮熟，用凉水冲凉，片去油和筋，再用葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:28
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干拌牛肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 拌 1.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片备用；鲜牛肉洗净，放入开水锅中浸透捞出；另换开水，放入葱段、姜片、八角和料酒，将牛肉煮熟捞出。 2.炒锅置火上，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:34
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口蘑拌虾丁
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 拌 1.对虾洗净，放入水锅煮熟捞出，稍冷后，去头、尾，带壳切成丁；海参洗干净切成丁，放入水锅内，加黄酒、葱、姜氽烫至熟捞出过冷沥干；口蘑切丁，放入沸水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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莴笋拌肝片
类别: 私家菜
肝调养食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1.选新鲜猪肝一块洗净，在底部切几道小口，取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开，打去浮沫关火，将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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刨花鱼片
类别: 东北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，放在案板上，头朝前，鱼肚朝左，左手按住鱼身，右手将刀紧贴鱼背骨由鳃后片到尾，把肋刺拉断，用同样方法片下另一面； 2. 所剔下 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
