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西湖醋鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将草鱼去鳞、内脏，洗净，片成两片，连脊背骨的一段称为雄片，另一片称为雌片，在雄片脊部肉厚处改柳叶刀，雌片内侧打一直刀。改刀后的鱼放入清水放入清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:12
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西湖醋鱼
类别: 杭州菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂、半份切丝。 2. 将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注意不可切断)，放进锅中，注满清水，加葱1份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:40
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金蒜烧炖大肠
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1.将冬笋洗净切成笋片；葱、姜洗净切成细丝，蒜去皮切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；将大肠（已熟大肠）用沸水焯透后捞出,换净水少许,加料酒5克、酱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:18
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薯香肉排
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净，去皮切成丁； 2. 小黄瓜洗净切成丁； 3. 猪里脊肉洗净，沥干水，切成厚片拍松； 4. 猪肉放入碗中加酱油、糖、蒜末腌至 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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酸辣红烧羊肉
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 鲜羊肉洗净，剔去粗骨，烙去绒毛，放入冷水中浸泡刮洗干净； 2. 将羊肉再下冷水锅煮约20分钟，除去腥膻味，捞出剁成3 厘米见方的块； 3. 酸泡菜和青蒜洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:42
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荷包喜头鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将鲫鱼去鳞、鳃洗净，从脊部划开，去掉脊骨、内脏，鱼身两面剞斜一字花纹刀； 2. 将剞好的鱼肉抹上料酒、精盐腌渍入味； 3. 冬笋洗净，切成丁； 4. 熟火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:32
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茄汁草鱼片
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将草鱼肉洗净，放在案板上，用刀片成1厘米厚的片，放入碗内； 2. 碗内加料酒、湿淀粉、盐拌匀，腌渍片刻入味上浆； 3. 番茄洗净，用开水烫泡一下，去皮去 ...
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板栗烧肉
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将猪肉刮去皮上的毛洗净； 2. 放在开水锅里煮至肉色发白捞起除去血腥味，切成3厘米见方的块； 3. 板粟切去蒂，在开水锅中煮后去壳； 4. 葱姜洗净拍松； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:34
