1. 将牛肉洗净,去掉肥膘和泡沫,切成块,上绞刀绞一遍,放入锅内,同时下入鸡骨,加入适量水,用勺把肉搅拌几下,放在阴凉处泡腌20分钟,再把锅上火烧开, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:16
1. 把黄豆洗净,用冷水泡涨; 2. 锅放火上用水刷净,倒入骨头汤、黄豆加热烧开; 3. 上加盖焖煮,黄豆熟烂; 4. 加盐、酱油,撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1. 火腿用热碱水洗净,用刀削去表面发黄的油层,用清水洗净后,放入沙锅内; 2. 注满清水,先用大火烧开,撇去浮沫后,再转微火煨煮; 3. 猪腰子拦腰切为两 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
1. 姜一半切片,一半切丝; 2. 葱的一部分切段,一部分切丝; 3. 锅内放入清水烧沸,放入盐、料酒、葱段、姜片,后放入整理好的鱼,加盖用小火煨20 分钟; ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将栗子冲洗干净,剞上十字刀口,放入沸水中锅内略煮后捞出,剥去外壳及内皮。牛肉冲洗干净,切成大块,放入锅内煮至约五成熟,洗去血水和异味,捞出沥水 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
1. 将鸡翅剁成斜象眼块; 2. 鸡翅浸泡出血水,沥净水; 3. 干辣椒切斜象眼块; 4. 将鸡翅放入热油中炸至呈金黄色; 5. 炒勺上火,放入麻油烧热,投入大料、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
1. 将白鳝去掉头,鱼身用七成热的水烫一下,用筷子从切口处插入绞出肠肚后洗净,剪掉须边; 2. 将鳝鱼再清洗一次,放在砧板上切成5 厘米长的筒状,洗净盛入 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
1. 将乳鸽闷杀,拔净羽毛,剖腹挖出内脏,斩去头、爪; 2. 再放在沸水锅中汆一下,捞出洗净,每只切成8 块,用面粉和精盐拌匀; 3. 胡萝卜和大葱均切成同样 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39