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熘变蛋
类别: 私家菜
消化不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 软溜 1.将变蛋剥壳，切成船形块，放入盘内，撒上面粉（25克）拌匀。水淀粉130克（淀粉90克加水）调制成糊；韭黄改刀待用。 2.炒锅上火，放入花生油，烧至七成热， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
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红果肉干
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 炸 1.原料处理：猪瘦肉用温水洗干净，去皮去筋。把红果冲洗干净切成圆片。 2.煮制：取锅上火，放入适量清水，加入少许山楂片煮沸，下入猪瘦肉煮至将熟时，即用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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炸芝麻肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 碎屑料炸 1.猪瘦肉（宜选用猪腿瘦肉）去净皮、骨，切成10厘米长、5厘米宽、1厘米厚的块，逐块用刀两面轻轻拍松，放在钵内，加入料酒、精盐、味精、葱花拌匀，随后逐块 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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炸熘樱桃排骨
类别: 福建菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 猪肋排骨切成长、宽各2.3厘米的四方块； 2. 葱白切长3.3厘米的段； 3. 蒜切米，樱桃切片； 4. 将肋排放在小盆中，用酱油、黄酒和干淀粉抓匀； 5. 另将酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:39
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番茄扒鸭腿
类别: 家常菜
滋阴食谱
增肥食谱
工艺: 扒 1. 将肥鸭取腿洗干净，用盐、胡椒粉上味； 2. 将锅置火上，放入油烧热，下入鸭腿，煎至色金黄时取出，装入碗内； 3. 加入清汤，上笼蒸2小时左右，至酥烂，取 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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烹野鸭
类别: 东北菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 炸烹 1. 将野鸭宰杀去毛，去内脏，剁去嘴和掌，洗净擦干； 2. 葱、姜均切丝，蒜剁末，香菜切末； 3. 将洗净的野鸭用精盐、味精里外搓匀； 4. 将花椒、八角、砂仁 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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海带酥肉
类别: 私家菜
甲状腺疾病食谱
滋阴食谱
工艺: 酥 1.葱去根洗净，切段；姜（鲜姜）洗净，切成片；海带（干海带）用开水泡软洗净，摊在菜板上。 2.猪肉洗净，切成1厘米厚与海带一样宽的肉片，把肉片平铺在海带 ...
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洋烧排骨
类别: 福建菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 猪排骨切成6×5厘米大小的10～12块，每块留2根骨，并削去太厚的肥肉； 2. 锅置旺火上，下少许花生油，下酱油白糖少许，倒入排骨块，翻炒几下，排骨上色后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
