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  • 杏干肉

    类别: 健脾开胃食谱 北京菜 贫血食谱 工艺: 炒

    1. 将瘦猪肉切成铜钱大小薄厚均匀的片； 2. 将肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍风干； 3. 再用鸡蛋液拌匀，再风干透； 4. 炒勺上火烧热后放油，待热下入风 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 凉干肉

    类别: 安徽菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 烧

    1. 将肉切成6.6厘米见方、厚0.6厘米的薄片，用硝水、酱油腌渍半小时，平摊在筛子上，放在风口处晾干； 2. 炒锅放在旺火上，放入菜籽油，烧至七成热，将肉放 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 十香醉排骨

    类别: 福州菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 腌

    1. 将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片，用刀拍打，然后切成4×l 厘米的长条； 2. 淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆； 3. 将里切好的里脊内上浆挂糊， ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42