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滑溜里脊
类别: 北京菜
家常菜
青少年食谱
工艺: 滑溜 1. 海参,蹄筋,火腿,鸡肉,玉兰片,鸡肉均切一厘米见方的丁,鱼骨切一厘米见方,厚0.5厘米的小片,猪腰了片去腰臊,先在里面每隔0.33厘米宽剞上十字刀弦,再切一厘米 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:43
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水煮肉片
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1.将鱿鱼须撕去（可作其他用途），用冷水浸泡1小时后洗一遍，再用少许碱浸泡2小时后，清洗干净，切成13厘米长的块，用斜刀剞十字交叉花刀，再切1厘米宽的条 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:86
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毛豆炒蛋
类别: 肝调养食谱
私家菜
益智补脑食谱
工艺: 炒 1.将虾肉去掉沙线，片成片。菠萝切成片，葱姜均切末；豆苗洗净；湿淀粉（淀粉3克加水2克）调匀成芡汁备用。 2.将虾仁控净水分后装碗，加入精盐、料酒、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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榨菜炒肉丝
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 生炒 1.香菇去掉根茎后，洗净泥沙，用温水泡透，切成丝；冬笋去硬壳洗净切成丝；榨菜用水多洗几遍，也切成丝备用。 2.把香菇丝、冬笋丝、榨菜丝放入锅内，加入适 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:56
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排骨丝瓜汤
类别: 家常菜
气血双补食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1.将葱、姜洗净均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克备用；将白菜（取中段直径约7厘米)切顶刀成2.5厘米长的菜段，四段，立放汤盘内；将冬笋、冬菇、火 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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拌鱿鱼花
类别: 家常菜
滋阴食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 拌 1.猪肉、冬笋、火腿、泡发的虾米、泡发去蒂的香菇洗净，均切在成米状，葱切成花。花生米剁碎。 2.将猪油烧沸，下入猪肉、冬笋、香菇和金钩煸炒，烹料酒、炒 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:5 时间:9 减肥:7 养颜:0 麻辣:3 点击:42
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拌鱿鱼丝
类别: 私家菜
接触化学毒素人员食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1.油豆腐(北)用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。 2.水发香菇去蒂，洗净，批成片；冬笋去硬壳煮熟后切成厚片；淀粉加水适量调 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:55
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扒三样
类别: 清真菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1.桂鱼宰杀去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，先将鱼头和鱼尾取掉，鱼头剖开下巴成为平开的一片，鱼尾剖开去掉中骨能竖立，粘上干淀粉，但不用盐腌(因不食，主要是 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
