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砂锅鱼翅
类别: 东北菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 砂锅 1. 鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子，同时修掉边缘不规则的部分及毛边； 2. 将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少许碱，沸后用文火煮一小时左右， ...
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菜豆猪皮汤
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1. 干菜豆（扁豆）洗净，用清水浸泡1小时； 2. 猪皮刮洗干净，剖去肥肉，放入沸水锅内焯一下，洗净切成短条； 3. 肉皮入锅内，加入适量清水，用旺火煮沸后， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:13
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菜心糯米莲子鸭
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 用清水浸泡糯米候用； 2. 脊里肉切粒用于生粉5克拌匀，略滚熟； 3. 莲子与大糯米分别用水略滚过； 4. 光鸭起全鸭候用； 5. 用花生油起锅，下枚肉粒、火腿 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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猪肉鸭蛋汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 将猪肉洗净，切小块或丝； 2. 鸭蛋磕入碗中，搅匀； 3. 蒜苗（青蒜）切细末待用； 4. 锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋； 5. 熟后加入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:11
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猪爪发菜汤
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 煮 1.猪爪洗刮净，斩件，加水高火10分钟，取出过冷河。 2.蚝豉用清水浸开。 3.发菜浸软，滴少许生油搓擦，用清水洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放入猪爪高 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:11
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白肉片
类别: 北京菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 煮 1. 将去骨的猪通脊肉横割成三四条，每条宽约13 厘米，再切成长约20厘米的块，刮洗干净； 2. 肉皮朝上放入锅内，倒入清水，盖好锅盖，先用旺火烧开，再改用微 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:30
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生鸡块炖龟肉
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上。葱白切段，将葱和姜拍破。 2.鸡宰杀去净毛，由背脊骨开膛去内脏（鸡头和 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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生财大利
类别: 山东菜
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 将冬菇浸软去脚，加糖3克、酒少许、油15克拌匀，加姜、葱少许，蒸15分钟； 2. 净猪舌放开水锅中煮90分钟； 3. 取出刮净舌苔洗净，加入姜1片、葱8克、八角 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
