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鲍鱼菜心
类别: 清真菜
补血食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将鲍鱼撕去外沿刺角，冲洗一下，片成0.7厘米厚的片，码入盘内一端； 2. 菜心用开水烫透，冷水过凉，捋好码入盘内另一端； 3. 盘中倒入少许鲍鱼原汤汁； ...
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鲍鱼生菜
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热去火食谱
工艺: 拌 1. 用手撕去鲍鱼身上的毛刺，将鲍鱼片成0.5厘米厚的片，洗净待用； 2. 生菜心洗净后破开，切成宽丝放入盘的一边，另一边码上鲍鱼片； 3. 食用时浇上酱油、香 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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鲍鱼四宝羹
类别: 广东菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 花胶(鱼肚)泡冷水1小时，捞出，放姜、葱及清水煮约1小时(需视厚薄程度而定)，取出切丝；香菇泡软去蒂后切丝，鲍鱼、竹笋、木耳、韭黄、叉烧肉均切成细丝 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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炆芦笋美鲍
类别: 滋阴食谱
清热去火食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 煮 1. 鲍鱼以平刀法切成0.2厘米厚的薄片；芦笋切去头、尾；香菇泡软去蒂后，加清水和少许油煮10分钟，备用。 2. 芦笋放入开水中，加油10克及味精、鱼露5克、生 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:2 养颜:4 麻辣:0 点击:12
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鲁式黄焖甲鱼
类别: 山东菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，立即用手指攥住甲鱼的颈部，用刀将头颈一起剁下，出净血后，清洗干净； 2. 清洗干净的甲鱼放入开水锅内，盖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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珍珠燕菜
类别: 清真菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 燕菜涨发洗净； 2. 把鸽蛋洗净，放入碗内，加清水，上锅蒸熟； 3. 取出鸽蛋用冷水浸泡后，剥去蛋皮待用； 4. 将燕菜摊入盖碗中，周围码放鸽蛋，坐勺上火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:20
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火腿炖鸭
类别: 补虚养身食谱
私家菜
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 填鸭从脊背开膛，掏出内脏，剁下鸭掌，去腰臊，冲洗干净，然后在脊背处剁几刀，下入开水锅内氽烫一下，洗净血沫； 2. 火腿切成骨牌片； 3. 葱切段、姜切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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火腿炖填鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将填鸭从脊背开膛，掏出内脏，剁下鸭掌，去掉腰臊，冲洗干净，在脊背处剁几刀，投入沸水锅内焯一下，洗净血沫； 2. 将熟火腿切成片； 3. 葱切段、姜切片 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
