1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用; 2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用; 3.茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中; ...
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取地骨皮、桑白皮、麦冬放入沙锅浸泡20分钟,煎20分钟,去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥。
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1. 黑豆洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分; 2. 粳米洗净,浸泡半小时后捞起; 3. 牡蛎肉洗净,沥干备用; 4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆 ...
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1.将葱、姜洗净均切成末备用;将蒲菜扦洗干净,沥干水分,切成碎末,备用。 2.将猪五花肉、鸡肉分别洗净,剁成肉末,备用。 3.将剁好的肉末放在盆中,加入 ...
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1.将绿豆、大米淘洗干净,莲子、红枣洗净。 2.先将绿豆和莲子放在有盖的容器内,加入滚开水焖泡1小时。 3.将焖胀的绿豆、莲子放锅中,加水适量旺火烧沸,再 ...
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1.先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。 2. ...
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1. 将蛤蜊洗净,投入沸水锅中煮一下,待壳张开时,取肉; 2. 洗净后放入碗内,用料酒和姜汁腌半小时左右; 3. 板栗放入锅中,加入清水600毫升,置火上煮熟; ...
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1. 将鸭除毛桩和绒毛,斩去头脚,挖空去内脏,割净鸭膻,洗净,斩成3厘米见方的块,放在沸水锅中煮透,除腥污,捞出洗净,沥干水分; 2. 烧热锅,放少量油, ...
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