1. 白木耳水发备用。 2. 将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥。 用法:空腹食用。
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1.薏米仁浸泡半个小时;山药去皮,切成小方丁放在碗里备用。 2.把薏米仁放入锅中,用旺火煮到七成熟时,放入山药丁,边搅拌边煮,大约煮20分钟的时间。 3.待 ...
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1. 珍珠母水煎约30分钟,去渣留汁备用; 2. 将粳米淘洗净放药汁中,加适量清水,煮至成粥即可。
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1. 中虾去壳去肠,洗净切双飞,石斑肉切件,青口,珍珠鱿洗净,同放碗内用姜汁、酒、盐、麻油和生粉捞匀,紫菜剪粗条,下锅略炒,盛起,芫菜切段。 2. 水开 ...
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1. 选老皮蛋切成6瓣,裹上干豆粉(黄豆粉),下入油温较高的油锅微炸; 2. 番茄切片; 3. 将鲜汤放入锅内烧开,吃味; 4. 放入皮蛋稍煮,加入番茄再煮片刻起 ...
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将海参切成丁,肥膘、火腿、鸡脯煮熟后均切成丁;虾仁、青豆用水氽过;里脊肉剁成肉末备用。将清汤倒入锅内,加热于将沸时,投入肉末,稍煮片刻即捞出,加入 ...
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1. 将甲鱼用脚踏其背,使其头颈伸出,用手掐住,在颈部割开放血(但勿使身首分离); 2. 再将甲鱼放入沸水中烫数分钟,取出; 3. 刮净背壳和裙边黑膜,斩去 ...
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1. 蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙,去壳留肉; 2. 墨鱼切丝; 3. 香菇、蘑菇切片; 4. 番茄、西芹切片; 5. 糙米煮熟; 6. 炒锅入油加热,放入洋葱、西芹、蘑 ...
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