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排骨柴鱼汤
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1.节瓜刮去皮，洗净。 2.红枣洗净去核。 3.柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。 4.排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。 5.把适量清水高火6分钟至滚 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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红炖大海螺
类别: 私家菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1.葱和姜拍破；火腿切成米；香菜摘洗净；鸡蛋1个磕在碗内，放入适量的面粉、湿淀粉和水调制成糊。 2.桂鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏洗净，先取下头和尾，鱼头 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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小炖肉
类别: 私家菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1.水发刺参切粗丝，用开水焯出备用；将鸡蛋30克摊成蛋皮后切成丝。 2.猪瘦肉剁细泥；肥肉先切厚片，两面剞十字花刀，再切成0.3厘米的小丁；白菜切粗末；以上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:33
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小墨鱼炖豆腐
类别: 家常菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 炖 1.将大萝卜洗净、去皮，切成1米见方的丁，放入沸水中焯透，捞出投凉，沥干水分。 2.将鸡蛋液、淀粉20克，面粉加水调成蛋粉糊，放入萝卜丁抓拌均匀。 3.将萝 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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大炖肉
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1.将葱和姜捣烂，用料酒取汁；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。 2.虾仁洗净，肥膘肉去筋切成片，合在一起，放在垫有生肉皮的砧板上用刀刃和刀背 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:10
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双色墨鱼条
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 炖 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末，备用；将芹菜洗净，用沸水焯一下，投凉，切成碎粒，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒，备用。 2.将猪肉粒放入碗内，加入精盐、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:36
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五花炖墨鱼
类别: 家常菜
滋阴食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1.鸡蛋打开，先净蛋清滗出装入深边大盘内；蛋黄装入碗内；蛋清用筷子打起雪花泡沫；蛋黄加入面粉和白糖调制均匀。再加入清水100克搅匀成稀糊。 2.在有盖的干 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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乳汁炖排骨
类别: 家常菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1.将皮蛋去壳，每个蛋切成均匀8瓣。 2.鸡蛋打入碗中搅散，再加面粉搅成蛋糊，黑木耳洗净，荸荠去皮，洗净后切成片。 3.炒锅注油烧至六成热，将皮蛋逐块滚匀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:54
