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椒泥排骨
类别: 济南菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将猪排骨剁成3 厘米长的段，用酱油、料酒腌渍入味； 2. 将炒勺放旺火，加花生油烧至八成热时，把排骨放入，炸至淡黄色时捞出； 3. 炒勺内留油，放入葱姜 ...
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栗子烧白菜
类别: 家常菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 烧 1. 将白菜头洗净，顺切成宽0.5厘米、长8厘米的条； 2. 栗子劈成两半，用沸水煮两个开，捞出去掉皮备用； 3. 旺火坐油锅加入净油烧至六七成热； 4. 将栗子用 ...
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蛤蜊裙带菜汤
类别: 家常菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 烧 1. 裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段； 2. 蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用； 3. 蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳； 4. 放入裙带菜一起煮； 5. 开锅后加入生 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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枸杞烧海参
类别: 私家菜
滋阴食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烧 1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。 2. 将海参洗净，片成条。 3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片 ...
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芙蓉海蛏
类别: 补虚养身食谱
私家菜
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将海蛏肉去肠及沙线洗净； 2. 火腿切成末； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用； 4. 豌豆苗择洗干净； 5. 蛋清加精盐、味精、水搅匀，上锅蒸熟成白色芙蓉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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腐竹烧肉
类别: 家常菜
贫血食谱
骨质疏松食谱
工艺: 烧 1. 将五花肉切成2厘米见方，1厘米厚的块，放入盆内加酱油腌2分钟； 2. 葱切小段； 3. 姜切片； 4. 腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时，使之发透，切成小段待用 ...
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虾蛋烧海参
类别: 湖南菜
补阳食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1.海参除去腹膜，洗净，改成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，下入冷水锅内烧开氽过，捞出后用开水泡上。 2.水发香菇切去蒂，洗净；葱白切成段，余下的葱和 ...
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虾子菊花鱿鱼
类别: 家常菜
滋阴食谱
明目食谱
工艺: 烧 1. 将鱿鱼洗干净，放在案板上，切成长5厘米的方块； 2. 在块的一端，用平刀片成若干层薄片(片的厚度为0.2厘米)，深度为鱼块厚度的4/5(即一端仍然相连)，然后 ...
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