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淡槽鲜竹蛏
类别: 滋阴食谱
福建菜
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1. 用刀顺竹蛏嘴旁割两刀，剥壳取肉，剔去肚、线、膜，每只蛏肉均从中间片成相连的两扇，洗净泥沙，下沸水锅中汆一下捞出； 2. 净冬笋切成1.8 厘米长、1.2 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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济南炒里脊丝
类别: 济南菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1. 将猪里脊肉片成大薄片，再顺着肉的纹理切成细丝； 2. 将肉丝放入碗内，加精盐、蛋清、湿淀粉抓匀； 3. 青蒜洗净，切成3.3 厘米长的段； 4. 蒲菜、玉兰片 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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枸杞鸡仁
类别: 山西菜
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 滑炒 1. 鸡脯肉切小象眼块，加盐拌腌； 2. 鸡块拌腌入味后用蛋清、湿淀粉上浆； 3. 黄瓜洗净，切0.5 厘米见方的小丁； 4. 枸杞子用白酒浸泡半小时捞出备用； 5. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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枇杷银耳汤
类别: 上海菜
滋阴食谱
支气管炎食谱
工艺: 滑炒 1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。 2.净锅中加清水500克烧开，先 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:8 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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菠萝咕咾肉
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克待用；将猪肉切成2.5厘米长、1.5厘米见方的块；菠萝改成小滚刀；用30克淀粉、3克吉士粉、10克面粉、5克清油制成硬糊。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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菜远炒鸡片
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.将鸡肉切成片；菜远洗净沥干待用；姜洗净切末；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸。 2.鸡精粉冲入20毫升滚水，加适量精盐、味精、胡椒粉、麻油调成调味汁待用。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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肉丝茭白
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1. 将猪肉顺丝切成片，在顺丝切成长6厘米的细丝，用鸡蛋、水淀粉浆匀； 2. 茭白剥去老皮，截去老根，切成与肉丝等粗的细丝； 3. 把炒锅置旺火上烧热，放入植 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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紫罗鸭片
类别: 私家菜
滋阴食谱
延缓衰老食谱
工艺: 滑炒 1.大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克；将鸭片用湿淀粉7.5克拌匀。 2.烧锅放油，待油烧至4成热，把鸭片放入拉油至仅熟，倾在笊篱里。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:30
