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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 红焖寿龟

    类别: 私家菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 焖

    1. 将乌龟宰杀，下入开水锅内略煮，找出剔下龟肉； 2. 将猪肉切成方块，下入开水锅内焯一下，捞出控水； 3. 炒锅注油烧热，下入蒜瓣、葱段、姜片爆香，放入 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 凤腿元鱼

    类别: 山西菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 焖

    1. 母元鱼（甲鱼）宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用），洗净； 2. 洗净的元鱼剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分， ...

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    推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 黄焖团鱼

    类别: 滇黔菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 焖

    1. 活团鱼宰杀控干血，去内脏，剁去爪尖，用热水烫后洗净黑皮，剁成3 厘米见方的块； 2. 甲鱼块放入开水内氽后除尽血污，再清洗干净； 3. 姜块拍松； 4. 火 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 栗子焖鸭

    类别: 家常菜 滋阴食谱 补气食谱 工艺: 焖

    1. 将鸭子从背部剖开，去大骨后洗净，切成长3厘米长的块，再用水氽一下，洗净； 2. 栗子去皮备用； 3. 将鸭放在锅内，加鸡汤盐、料酒、白糖、酱油，用大火煮 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 排骨煲

    类别: 私家菜 气血双补食谱 滋阴食谱 工艺: 焖

    1. 栗子肉去薄衣，用碟盛着，隔水蒸稠候用； 2. 肉排洗过，斩碎，加调味品捞过； 3. 青蒜弄净，切段，姜切小片； 4. 烧热瓦缸下油，放入青蒜、肉排同爆，下 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41