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荷叶粉蒸鲶鱼
类别: 四川菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1. 将净鲶鱼肉改成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片； 2. 荷叶洗净后入沸水中烫软，切成长12厘米等边三角形； 3. 鱼片加入姜、蒜、豆瓣、泡红椒、花椒、盐、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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咸鱼蒸肉饼
类别: 广州菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 粉蒸 1. 咸鱼肉去掉骨切成小粒； 2. 猪肉切成粒； 3. 将鱼肉粒与猪肉粒一起拌和剁烂成肉茸； 4. 把肉茸放在碗内，加入精盐、干淀粉、胡椒粉一起搅拌至肉茸产生粘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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绣球肉丸子
类别: 山东菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1.猪瘦肉剁细泥，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、荸荠末、鸡蛋300克、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉调拌均匀；鸡蛋100 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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金银蛋饺
类别: 湖北菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1. 将10 个重约600克的鸡蛋去壳，蛋清、蛋黄分别装碗，各加湿淀粉15 克搅散； 2. 猪肉剁茸盛碗中，磕入1 个重约60克的鸡蛋，加葱花，姜未、精盐、味精少许、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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道袍肉糕
类别: 滇黔菜
老人食谱
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 肥膘、腰柳分别用刀背捶成茸； 2. 将肉茸用姜葱汁、冷汤解散，加入盐、料酒、味精、胡椒粉、鸡蛋60克搅打成瓤子； 3. 取平盘2 个，抹上猪油，将肉瓤子平 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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蛋皮鱼卷
类别: 江西菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 粉蒸 1. 青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉； 2. 净青鱼肉与肥肉一起剁成泥，放到盆里； 3. 葱姜洗净，均切成末； 4. 肉泥盆里下入精盐、味精、料酒、蛋 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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菠菜泥青椒
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1.菠菜择洗干净用开水焯一下，再用冷水泡绿，再斩成细泥状，再大火蒸至90℃以上(火小蒸汽不足色变黄)，趁热烫入澄粉，加入盐、猪油，揉成面团。 2.将油菜洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
