1. 将木耳放入温水中泡发; 2. 将泡发的木耳择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内; 3. 将粳米淘洗干净,放入锅内; 4. 大枣洗净,放入锅内,加水适量; 5. 将 ...
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1. 鸡杂洗净,肝切片,肾(腰子)切斜纹花,肠切段拖水。西洋菜(豆瓣菜)洗净切段。 2. 起油锅炒过肉片,放下姜,清水1大碗,待水开时,放入西洋菜,再开, ...
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梨去核,切片,加水适量,与银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。
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1.将银耳用冷水浸涨,并洗净;粳米淘洗干净。 2.粳米加水煮粥,煮至半熟时再加入银耳,同煮至粥烂熟,酌加豉汁,稍沸即成。
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1. 银耳用温水泡发,去蒂净,掰成小朵; 2. 银耳放入碗内,上笼蒸1小时取出; 3. 蜜柑剥皮去筋,备用; 4. 汤锅放在火上,加入适量清水,放入银耳、蜜柑,加 ...
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1. 薏仁去杂质,洗净,用温水浸泡2小时; 2. 银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸泡,直至发透为止; 3. 锅中加入适量冷水,放入银耳和白糖,煮滚后 ...
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1. 将银耳泡水,待发; 2. 银耳去粗蒂,切小块备用; 3. 大米洗净浸泡30分钟; 4. 将莲子及枸杞洗净后,连同处理过的银耳、大米,加水,以大火煮开,再 ...
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1. 银耳用凉水浸泡,待涨发; 2. 摘去根和变色部分,用凉水洗两三遍,用沸水氽一遍,再放入凉水漂凉备用; 3. 将茉莉花去蒂用清水洗净,扣在盘中(以防失去香 ...
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