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黄焖鸡腰
类别: 私家菜
滋阴食谱
补阳食谱
工艺: 焖 1.将鸡腰子洗净，放入沸水锅中煮透，捞到凉水里，剥去脂皮，再放进沸水锅里氽过，将口蘑洗净，每个片成两半。菜花切成块。口蘑、菜花均放在沸水锅氽过。 2. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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黄焖子铜鹅
类别: 气血双补食谱
湖南菜
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将去骨子鹅肉洗净，切成约3 厘米见方的块； 2. 嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片； 3. 鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成长、宽各为2 厘米的薄片； 4. 炒锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:35
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黄桃豆豉焖肉
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅上火放油； 3. 油热后放姜丝，少许清水和豆豉； 4. 锅开后再放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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麻辣鸭膀
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鸭膀余毛拔净，洗净，放入开水锅内煮3分钟捞出； 2. 鸭膀再洗净血污，沥干水分； 3. 花椒拣去籽、叶，用刀按扁而压成末； 4. 将鸭膀放入沙锅内，加入葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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红焖鸡腰
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将鸡腰洗净后盛在盘内，上笼蒸熟取出待用； 2. 冬菇去蒂洗净泥沙，一切为二； 3. 冬笋洗净切花片； 4. 火腿切片待用； 5. 烧热锅倾入猪油，将冬菇、笋花 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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冰糖甲鱼
类别: 宁波菜
滋阴食谱
春季养生食谱
工艺: 焖 1. 甲鱼宰杀后，用90℃热水泡一下，煺去表皮，斩去嘴尖、尾、爪，用刀尖在腹部剞十字花刀，挖去内脏、咽喉，斩去背壳尖骨，每只甲鱼斩成6块，再用冷水洗一下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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香酥焖肉
类别: 浙江菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 选用皮薄的五花肉，刮洗干净，再用温水洗净，放在沸水锅内浸没，约浸5分钟，煮出血水，洗净，切成40个正方块（每块约100克）； 2. 取大沙锅1个，用小蒸架 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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香糟田螺
类别: 家常菜
解酒食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将活田螺放在清水盆中，滴上几滴油，待其吐出肚内泥沙，取出换水，刷洗干净； 2. 将锅架在火上，放油烧至七八成热，把洗净的田螺倒入，用铲翻炒； 3. 使 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
