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干贝萝卜球
类别: 清真菜
滋阴食谱
理气调理食谱
工艺: 煨 1. 将干贝洗净，放入碗内； 2. 碗内加入鸡汤、料酒、葱段、姜片，上锅蒸至酥烂，择去硬筋； 3. 小萝卜去皮削成30～40个小球，放开水中煮熟，冷水过凉； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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凤翅煨裙边
类别: 滇黔菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煨 1. 将活甲鱼背向下放于木案上，待鱼头伸出后用刀斩掉放置一边，使血流出； 2. 锅内放入清水上火烧开，待甲鱼血完全流出之后，投入锅内烫之，鱼下锅后，用勺 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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东坡肉
类别: 杭州菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 煨 1. 将猪肉刮净皮上余毛，洗净后放入沸水锅汆约3～5 分钟，煮出血水，捞出切成20 个小方块； 2. 取大沙锅1 只，用小竹架垫底，铺上葱、姜块（去皮拍松），将 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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坛儿肉
类别: 低温环境作业人群食谱
山东菜
滋阴食谱
工艺: 煨 1. 将猪硬肋肉切成2 厘米见方的块，放入开水锅内煮5 分钟左右捞出，用清水洗净； 2. 将肉块放入瓷坛子内，加入酱油、冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水（以浸没 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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老姜肉片汤
类别: 滋阴食谱
私家菜
贫血食谱
工艺: 煨 1. 将猪肉洗净，切成薄片； 2. 老姜洗净切成片； 3. 葱切花备用； 4. 炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:34
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鸡茸煨海参
类别: 家常菜
益智补脑食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 海参治净顺长切成4条； 2. 鸡脯肉斩成细茸泥； 3. 勺内加水烧开； 4. 下入海参焯透捞出； 5. 鸡肉茸内加料酒10克、葱姜汁10克、精盐1.5克、味精1克、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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冰糖元鱼
类别: 家常菜
滋阴食谱
高血压食谱
工艺: 煨 1. 将元鱼（甲鱼）宰杀，用沸水烫后去净黑皮和腹上的白皮，再用刀从裙边卸下硬壳，挖去内脏，斩去四爪，洗净切块，然后焯水； 2. 鸡肉、猪五花肉切块，焯水 ...
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香糟肉
类别: 广东菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 煨 1. 猪肉刮洗干净后切成骨牌状的片； 2. 猪肉放进铝锅，加水淹没肉约2厘米； 3. 煮开后撇去浮沫，再放葱、姜、花椒、盐、草果、酱油、香糟、八角等； 4. 另用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
