1. 将猪肉剁成肉糜后与猪脑、姜汁、盐、酒、酱油、淀粉搅匀,然后用手捏成四至六个大丸子,摊置盘中; 2. 炒锅上火,倒油烧热,下肉丸子煎透,以四面煎黄为 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:18
1. 将蛏子洗净,放入盐水中汤至蛏子中的泥沙排尽,捞出洗净; 2. 姜切末,大蒜捣碎成泥; 3. 香菜择洗干净后切末; 4. 炒锅添水,加姜末、精盐,放入蛏子, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
1. 肥肉切成细丁; 2. 瘦肉斩成肉泥,再把两种肉合起来粗斩几下,使肥肉相粘; 3. 放在盆内,加入葱姜水汁、黄酒、精盐、味精、少量水、蟹肉、胡椒粉一起拌 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 将笋洗净,对剖开,用刀拍松,切成5 厘米长的段; 2. 炒锅置中火,下入熟菜油,烧至五成热,投入花椒,炸焦捞出; 3. 随即将春笋下锅煸炒2 分钟,加入酱 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:37
1. 猪肉洗净,先切成粗肉粒,再排斩成内泥,放进盆内; 2. 加入绍酒、精盐、葱花、姜汁、干淀粉和上劲后,分别做成4个大丸子; 3. 菜心用清水洗净,切段备用 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
1. 肋肉刮净皮上余毛洗净,放入沸水锅煮至八成熟捞起(原汤待用),抽去肋骨,切成3 厘米见方的块,共约16 块; 2. 干苔菜(紫菜)拣去杂质,扯松,切成3 厘 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
1. 将椿芽择洗干净,放入开水碗里,盖严碗盖,约烫3 分钟取出,沥干水分,切成碎末; 2. 鸡蛋磕入碗内,加入盐搅打至起泡沫; 3. 炒锅置旺火,放入熟猪油, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:85
1.菜花切成花朵状,用盐、油、水,飞水过冷河盛起;姜切片,大蒜捣成蒜茸;胡萝卜切片;葱切段。 2.鸭处理干净切厚件,下油,将鸭两煎至微黄色。 3.下油爆姜 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20