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状元及第汤煲
类别: 广东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1. 芥菜梗一片片切开；香菇泡软去蒂；姜切片；干贝浸泡一夜后捏成丝状；鲍鱼切成薄片；鱿鱼切浅十字纹后切块；生肠切成菊花状国； 鸭肾切花；蹄筋切块；猪肉 ...
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糖醋煮鸭块
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 鸭块先用盐水拌匀国 2. 再用湿淀粉20克、净蛋拌匀； 3. 然后拍上干粉； 4. 把花生油烧至130摄氏度，下鸭块炸至呈金黄色，取起； 5. 再武火烧油，下鸭块反 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:47
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粟米猪横舌汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1.红枣洗净去核，果皮浸软刮去瓤洗净。 2.排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。 3.粟米洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪横舌、红枣、果 ...
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竹节汤
类别: 私家菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.将鸡腿肉与梅花肉同绞成肉末，再用刀背敲剁至黏稠。 2.干贝用1杯热水浸泡5分钟后，加盖中高火5分钟，压丝剁碎。 3.荸荠拍碎，挤去水分，与干贝末一起加入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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亮干肉
类别: 湖北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 猪腿肉切成4 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的长方片，置中加硝水、精盐浸渍3 分钟； 2. 酱瓜、酱姜切成小薄片，用清水去一些咸味； 3. 炒锅置中火上，下 ...
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鲜肉汤团
类别: 上海菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉馅心。再将水磨粉500克加冷水100克揉成饼状后，放入沸水锅中煮熟，成为熟芡，再放进冷水中冷却后，揉进 ...
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砂锅白菜猪肉丸子
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀； 2. 白菜去叶洗净，切成小块； 3. 葱、姜切细丝备用； 4. 花椒放碗内加适量水泡 ...
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砂锅甲鱼汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 将甲鱼宰杀后去壳，整理干净，切成6大块； 2. 葱切段，生姜切片； 3. 锅内放入植物油，烧至七成热时放入葱段、姜片和甲鱼块； 4. 炒约5分钟至甲鱼肉呈灰 ...
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