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乳汁墨鱼
类别: 私家菜
滋阴食谱
通乳食谱
工艺: 卤 1.墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净，墨鱼头剁去，另行处理。 2.锅内加清水烧沸，投入墨鱼焯水，捞出用清水洗净。 3.炒锅上火，放入焯水后的墨鱼，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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香卤螺肉串
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 卤 1.大葱去根切成段；姜洗净去皮切成片；将海螺肉蒸熟后用牙签将螺肉串好；茴香、桂皮、花椒、丁香、香叶用干净纱布包好。 2.锅内加适量清水，放入黄酒、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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银蹄海参
类别: 山东菜
滋阴食谱
老人食谱
工艺: 卤 1.猪蹄洗净，放卤汁中慢火煮烂，取出剔骨，原样扒大圆盘中央。 2.水发海参用开水焯出，用葱油、酱油、上汤煨入味，摆在猪蹄的周围。 3.勺中加上汤调味烧开， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:6 麻辣:0 点击:32
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银丝卤肉
类别: 卤酱菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 卤 1.将带皮猪五花肉刮洗干净，投入沸水中烫煮水中烫煮至断生，洗净。豆芽去芽，根须，洗净。 2.炒锅置旺火上，舀入猪油烧热，投入葱段，姜块(拍松)煸香，加入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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巧巧蛋
类别: 家常菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 卤 1. 鲜狗肉去净骨，烙去毛，用温水浸泡并刮洗干净，再下入冷水锅中煮过捞出，用清水洗二遍（除去血腥味）后放入砂锅内，加入拍破的葱、姜以及桂皮、干辣椒( ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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红卤鸭膀
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1.将鸭子洗净控水，放盆加入葱段、姜块（拍松）、料酒、精盐，上笼用旺火蒸烂取出，剔去骨头平铺在盘内（要保持鸭肉整齐）。 2.大虾仁去掉沙丝洗净，用刀背 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
