1.将甲鱼宰杀,洗净切块; 2.女贞子用纱布包好; 3.山药切片; 4.将甲鱼、山药、女贞子,同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。
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1. 将鸡宰杀去毛、内脏,脚硬皮、爪,洗净; 2. 将生地黄洗净切细条; 3. 将饴糖和生地黄相混合; 4. 放入鸡腹内,用棉线扎紧; 5. 将鸡放入锅中,加清水煮 ...
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1. 将莲子用热水泡发后去膜皮和心;2. 百合去杂洗净;3. 将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水,捞出,洗净,切片;4. 将猪肉片在炒锅里炒后,注入清汤;5. 下莲子 ...
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1. 将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
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1. 将乌龟宰杀,去内脏、壳、头、爪、尾,下沸水锅中氽透,捞出洗净,切块;葱姜洗净,切段、片。 2. 将猪肚子多次用清水洗净,放入烧热猪油的锅中煸一会, ...
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1. 鳖甲拍碎; 2. 大枣洗净; 3. 鳖甲、大枣放入锅中,加500克水,放在小火上慢炖1小时; 4. 再加入白糖、醋稍炖即可。
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1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。 2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。
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1. 先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉放入沙锅; 2. 加水适量,与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂; 3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
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