先将鹿肉洗净,切片,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入少许食盐调味。
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将洗净的鲤鱼去骨,切成薄处片,放入锅中,加清水适量。先用武火煮沸,再用文火慢炖,待鱼肉熟烂后,加入葱(切段)、生姜(切片)、虾米及精盐,稍加炖煮即 ...
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1.将大虾去壳取其肉洗净,切成小丁;洋葱去皮,洗净,切成丁。 2.将炒锅内倒入花生油烧热,放入洋葱丁煸炒,再放入鲜虾肉翻炒,待熟后,放入米饭、精盐、胡 ...
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1.将羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片,蘑菇洗净,一剖为二,待用。 2.将白面粉用水发透,揉成团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条。 3.将羊杂片放入锅内, ...
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先将麻雀去毛及内脏,洗净细切,下锅煸炒,然后加入黄酒,稍煮,加水,加入淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待粥将熟时下葱白(切段)及调料, ...
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1. 用文火将核桃仁炒干研碎; 2.放入砂锅,加适量清水; 3. 放入淘洗净的小米共煮成粥。
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1.将姜去皮洗净切成末备用;将韭菜择洗干净,切成米粒大小;海米洗净,放入热水中泡软后,切碎,加入料酒,拌匀腌约10分钟,备用。 2.将韭菜,海米放入盆内 ...
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1.瘦猪肉洗净后切成小块。板粟去壳。 2.起油锅,把猪肉,板粟入锅煸炒,并加料酒等调料,烧煮至七成热时,倒入已洗净的粳米锅内,加水适量,拌匀,煮成饭即可。
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