1.先在切成碎片的牛膝里,放50毫升清水(大约4匙),放到锅里,用旺火隔水蒸20分钟,取出备用。 2.猪蹄筋发好,洗净漂清待用;葱姜洗净,分别切花、末;蘑菇、 ...
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先用蒜头、花生油起锅,加水焖狗肉,再放入附片、姜片,焖约2小时。
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1.羊肉切成60方块,撒盐、胡椒粉、葱头末用水煮之,当羊肉熟时取出按份装罐。 2.在肉上面放上煮熟的小机菜花和洗净的大米,煮羊肉的汤调剂口味后浇入罐内, ...
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1.锅内放生菜油将葱头(洗净切丝)丝炒至黄色,羊肉切成80块,用冷水洗净控干,放入炒好的葱头内,将肉炒至水分干时,放切好的西红柿(洗净切丁)丁继续炒之, ...
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1.将羊肉洗净切块,放入绞肉机绞末;把大米洗净控干;葱头洗净切末;豌豆洗净用水煮熟,不宜太酥;备用。 2.炒锅烧热后倒入色拉油,待油温六成热时,放入葱 ...
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1. 把当归和党参一起放在小碗里,加100克水,隔水蒸20分钟左右; 2. 鳝鱼洗净切丝; 3. 锅放旺火上烧热后,放少许油,先投入葱花和姜末,煸出香味; 4. 再将 ...
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1. 将黄鳝洗净,去骨切丝,其血留下待用; 2. 用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用; 3. 将粳米淘净焖米饭; 4. 待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭 ...
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1. 将鸡翅膀先用开水漂过,去掉腥味; 2. 竹笋、冬菇洗净,分别切片; 3. 起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时; 4. 放入鸡翼,稍炒一下,再加入料酒、酱油、 ...
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