1. 将牛尾刮去皮毛,洗净斩件。 2. 土豆、胡萝卜去皮,切件。 3. 番茄、洋葱洗净,切开。 4. 把适量清水煲滚,放入牛尾煲2小时。 5. 将胡萝卜、姜加入煲牛尾 ...
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1. 先将海参洗净泡发,切条块; 2. 将切好的海参放在砂锅里,加适量清水,炖烂海参; 3. 加冰糖再炖片刻,冰糖溶化即可服用。
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1. 将猪瘦肉洗净,与生姜放入锅内,加水适量,煮4小时; 2. 取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入锅内,用文火熬煮软熟; 3. 将牛奶、食盐加入锅内烧沸即成。
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1. 将牛鞭发胀后,顺尿道剖成两半,刮臊膜; 2. 洗净枸杞; 3. 洗净肉苁蓉,用适量酒泡软,放锅内蒸2小时,取出切片; 4. 将牛鞭放沙锅内,加适量水,烧开; ...
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1. 将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净; 2. 枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥; 3. 加盐、味精适量调味即成。
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1. 先将猪腰剖开,去筋膜切片,用凉水泡1个小时备用; 2. 杜仲洗净,用纱布包好备用; 3. 砂锅里加适量清水,放入盐和料酒、猪腰片和药包煮1个小时,捞出药包。
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1. 牛尾用火烧去细毛,刷洗干净,去掉尾根大骨剁成3厘米长的段。 2. 鸡肉剁块,和牛尾段一起放入沸水中氽烫片刻捞出沥干。 3. 在炒锅中放入猪油烧热,放入葱 ...
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