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五香腰片
类别: 北京菜
接触化学毒素人员食谱
肾调养食谱
工艺: 卤 1.锅加凉水，下猪腰坐旺火烧开，去浮沫，移微火上慢煨半小时捞出。 2.红曲研成细碎末，汤勺坐旺火，下猪腰及凉水，红曲末，汤沸后，捞出猪腰，用清水洗净。 ...
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椒盐卤虾片
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 卤 1.净大虾肉切成薄片；菠菜摘洗干净，切六分长的段；花椒用温水浸泡一会儿，后取出花椒留其花椒水备用。 2.置开水锅内，将虾片、菠菜分别焯一下，捞出，晾凉 ...
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手把羊肉
类别: 少数民族菜
家常菜
补虚养身食谱
工艺: 卤 1. 将带骨羊肉剁成大块，冲洗干净，再下入沸水锅内，加料酒氽一下，捞出，控净血水。 2. 葱切成段。花椒、香叶、胡椒、草果用纱布包成料包。 3. 净汤锅置旺 ...
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卤腰片
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
理气调理食谱
工艺: 卤 1.腰子片成两片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干净，切成段；花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。 2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟，捞出晾 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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卤肾肝
类别: 私家菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 卤 1. 采用瓦罐或瓦盆一个，放下全部调料，用慢火煮一小时即成卤汁； 2. 将鸡肾洗净除去黄衣，整个用水煮20分钟备用； 3. 把鸡肝放大滚水中氽泡片刻，取出，与 ...
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卤汁腰片
类别: 私家菜
接触化学毒素人员食谱
肾调养食谱
工艺: 卤 1.把猪腰片开，剔除中间的白筋。 2.生菜洗净；葱一半切小段、一半切末；姜切片；蒜切末。 3.每片猪腰先直划刀口，再横片小片，片好放回清水中浸泡。 4.锅中 ...
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卤水咸虾
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 卤 1.虾剪去须和脚，洗净。 2.把调味料（清水适量、盐5克）混合调匀。 3.再放入中虾浸泡30分钟左右，取出，用清水冲净，再沥干水分。 4.锅中倒入准备好的卤料 ...
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五香腰子
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 卤 1.猪腰洗净，用刀划一刀口，撕去外面薄膜，两面剞上花刀，入沸水锅中烫透，捞出洗净，香菜梗洗干净。 2.炒锅上火，放入桂皮、八角、葱结、姜片、白糖、绍酒 ...
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