各种原料放入坛中用白酒浸泡。把坛子密封好,放置在阴凉的干燥处,时常摇动,浸泡半个月后即可饮用。
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1. 发好的海参洗净,直向剖开一道切口; 2. 较大的海参剖开后再切成5厘米的段,沥干水分备用; 3. 肉末和豆渣混合,加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀入味 ...
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1. 蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使肉摊开,放入沸水锅中煮约10分钟,捞出备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
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1. 将哈士油用温水泡软,拣出哈蟆子筋皮等杂物; 2. 哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒,上笼蒸至白里透亮取出; 3. 拣去葱姜、枸杞子用温水泡软; 4. ...
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1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。 2.将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
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1.把乳鸽宰杀,去毛及内脏,用清水洗净,备用。 2.将冬虫夏草用温水泡15-20分钟,再用清水洗净。 3.把生姜洗净后,用刀切成6片,备用。 4.花胶放入水中浸发 ...
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1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。 2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。 3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟 ...
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1.宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅内。 2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。
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