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瓤蟹盒
类别: 家常菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 瓤 1. 将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉、蟹黄、蟹膏混在一起，放在碗内； 2. 蛋清放在碗内，加盐和少计水，快速抽打起泡，成为蛋清糊； 3. 将剥下的蟹盖洗净，吹干 ...
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瓤田螺
类别: 家常菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 瓤 1. 将田螺肉洗净，与猪肉一同切碎剁成泥茸； 2. 放在碗内，加香油、酱油、味精、盐、料酒、糖、葱花、姜末调拌均匀，再加少许鲜汤(或水)搅打成馅； 3. 取完 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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瓤冬瓜
类别: 私家菜
利尿食谱
清热解毒食谱
工艺: 瓤 1.冬瓜去皮去瓤，切成大块，放开水锅内煮六成熟时，捞出，再放凉水内泡20分钟，捞出沥去水分。 2.豆腐压碎放在碗里，香菇洗净去杂质，冬荪洗净去皮切成末放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:8 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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椒盐酿黄瓜
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 瓤 1. 先将豆腐捣烂； 2. 鸡蛋打散； 3. 豆腐、鸡蛋同放碗内加豆粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀成馅料； 4. 将黄瓜去皮，切去两端，挖净瓜瓤，下锅煮熟捞起； 5 ...
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冰糖整梨
类别: 湖南菜
肺调养食谱
滋阴食谱
工艺: 瓤 1.梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。 2.红枣洗净后装入碗内， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:35
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丝瓜酿豆腐
类别: 美容养颜食谱
家常菜
清热解毒食谱
工艺: 瓤 1. 将丝瓜去皮洗净，切成小节，挖去瓤待用； 2. 将豆腐控干水分，放到碗中加精盐，干淀粉捣烂成泥，搅拌均匀成豆腐馅； 3. 葱、姜洗净切成丝； 4. 将豆腐馅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:33
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黄瓜酿虾仁
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 瓤 1. 鲜虾仁洗净后挤干水分，用盐、料酒、味精和蛋清拌匀； 2. 虾仁放入冰箱内冰镇约10分钟； 3. 嫩黄瓜洗净切去两头，再切成较厚的圆片，然后用小刀旋去中 ...
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酿苦瓜（苦瓜塞肉）
类别: 不孕不育食谱
清热解毒食谱
私家菜
工艺: 瓤 1. 将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅； 2. 苦瓜洗净，去籽； 3. 将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段； 4. 锅内下油烧热，倒入苦瓜 ...
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