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凉拌蜇皮
类别: 浙江菜
清热解毒食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1. 海蜇皮叠好卷成圆筒状，切成2厘米宽的细条，放入热水烫一下，立即捞起，以冷水冲洗3次后，再以冷水浸泡。每10分钟换一次，浸泡约3小时后捞起沥干。 2. 小 ...
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凉拌桔梗根
类别: 私家菜
祛痰食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.将桔梗根洗净，剥去皮，撕成条状，撒上粗盐揉搓片刻，在清水中漂洗，反复几遍，洗干净后，再用少许食盐腌上；大蒜去上洗净捣成蒜泥；葱切丝；芝麻炒熟备用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:37
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红椒海蜇
类别: 私家菜
清热解毒食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆中；芥末加水调成芥末糊。 2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝，浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:8 减肥:5 养颜:5 麻辣:4 点击:35
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冬笋扁豆
类别: 私家菜
清热解毒食谱
防暑食谱
工艺: 拌 1.冬菇洗净，用温水泡发，捞出切成细丝，放入小锅中，倒入泡冬菇的水，置小火上将冬菇煮熟离火，晾凉后放入盆内；摘去扁豆的两端，清洗干净，放入沸水锅中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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糖醋豆角丝
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.将豆角掐去两头及老筋，洗净，斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝，同豆角丝一起入沸水锅中焯透，捞出投凉，沥净水分放入盘内。 2.将白糖、醋、精盐、味精 ...
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糖醋蜇头花
类别: 湖南菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.海蜇头用冷水泡上，搓抓几次，用清水洗净沙质，然后下入开水锅内，烫发至脆嫩时捞出，放入凉水内，片成薄片，洗后用冷水开水泡上。 2.黄瓜洗净，一切两开 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:29
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马兰头拌香干
类别: 私家菜
清热解毒食谱
更年期食谱
工艺: 拌 1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净，锅加适量水，置火上烧开，马兰头放入沸水中烫3分钟，捞出，放凉水中清洗；反复挤去马兰头中的汁水，反复清洗，最后挤干水， ...
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马兰头拌冬笋
类别: 肝调养食谱
便秘食谱
私家菜
工艺: 拌 1.马兰头的老叶老梗去掉，只留嫩头，清洗干净，放沸水锅中烫透，捞出摊凉，挤干水分，切成细末，放盘内。 2.冬笋剥去笋衣，洗净，放水中煮熟，捞出晾凉，切 ...
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