1. 西芹洗净,切成块,放入油锅内烧熟; 2. 虾米也同入锅内烹调; 3. 芦荟叶肉,煮烧出汁水,浇入西芹内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上; 4. 西 ...
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1. 将洋粉用温水泡发后,洗净,挤去水分,切成7厘米长的段; 2. 烤鸭肉切成丝; 3. 黄瓜切成丝; 4. 将洋粉整齐地码入盘内; 5. 鸭丝、黄瓜丝放在上面各一端 ...
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1. 萝卜洗净切丝,撒少许盐轻揉,再用清水冲洗; 2. 把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片; 3. 火腿切小片; 4. 把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌; ...
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1. 将芹菜梗洗净,切条。 2. 芹菜撒上精盐腌20分钟。 3. 海蜇皮放入凉水中浸泡2小时,洗净,沥干水,放沸水中焯一下,捞出切丝。 4. 将腌好的芹菜梗挤出水分 ...
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1. 将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝,粉丝泡好切段; 2. 把葱丝、花椒放入碗内,浇入热油待用; 3. 将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌分别放入开水中焯后捞出 ...
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1.将嫩白菜心洗净,沥净水,切成细丝装入盘内。 2.将山楂糕切成丝放在白菜丝上,撒上白糖,食用时拌匀即成。
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1. 将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘; 2. 将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。
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1. 将苦瓜洗净去瓤,切成丝,放入开水中焯一下,放入凉开水中过凉后捞出; 2. 大蒜切碎成茸; 3. 将苦瓜丝挤去水分,放入盘内,加入精盐、味精、白糖、香油 ...
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