1. 将西瓜洗净,在顶部切下一块瓜皮,挖出少量瓜瓤; 2. 放入冰糖和蜂蜜,盖上顶皮; 3. 放置大碗内,上锅蒸熟后即可。
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1. 罐头口蘑滤出浸汁,浸汁留用; 2. 油菜去老残叶后冲净,入热水氽一下,见颜色转至深绿即捞出,浸泡在冷水中,凉透后对切成半; 3. 笋去壳,切成花刀片; ...
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1. 竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段; 2. 黄花菜(金针)泡软,打结; 3. 鲜香菇用开水烫过待用; 4. 将冬瓜 ...
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1. 面粉加面肥、温水适量,揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。 2. 猪肉剁成泥,加酱油、味精、香油、葱(切末)、姜(切末),搅匀待用。 3. 将冬瓜去皮并 ...
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1. 将茄子洗净,切成长条,隔水蒸熟; 2. 用适量豆酱、姜末、麻油、盐将蒸熟的茄子拌匀即可。
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1. 锅下油烧热,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁; 2. 茄子去皮洗净抹干水分,切成4厘米*1厘米的长条盛盆; 3. 放入蒜茸汁拌匀,排放整齐,上笼蒸6分钟取出; ...
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1. 糯米洗净,加入1杯水,静置20分钟后,先以强微波6分钟,再以50%电力蒸煮5分钟后,拌入糖、油各10克,拌匀成糯米饭。 2. 将雪梨去皮、对切、去核,再切成 ...
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1. 将南瓜洗净,在瓜顶部开一口,挖去部分南瓜瓤; 2. 放入捣碎的甜杏仁和冰糖,盖好; 3. 并用竹签或牙签固定,上锅蒸至南瓜熟即可。
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