1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。 2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、 ...
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1. 将豆腐、鲜藕、小白菜分别洗净; 2. 豆腐挤成茸,藕去皮、节,剁成茸; 3. 小白菜入开水锅内氽煮片刻,捞出漂入冷水中; 4. 用擀面杖将干淀粉擀细; 5. ...
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1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐; 2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色; 3 ...
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1. 苦瓜去两头,洗净,剖开,挖去瓤,切成5毫米厚的片; 2. 冬笋切成2毫米厚的片; 3. 冬菇去蒂,片成薄片; 4. 锅中加清水适量,置火上烧开; 5. 开水锅中 ...
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1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。 2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片 ...
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1. 鲩鱼肉(草鱼)用水洗净,抹干水,连皮切双飞片。 2. 粉丝、冬菜分别用水浸透,粉丝浸软后,取出干水,切短。 3. 白菜仔用水洗净,切去根尾。 4. 生姜用 ...
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1. 将苦瓜切开去瓤和籽; 2. 与金银花一起放入锅中; 3. 加清水适量,煎汤饮用即可。
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1.先把粉葛之外衣撕去,洗净横切成厚片;赤小豆洗净;猪上骨斩开。 2.锅中水滚开后放下全部材料,煲足3小时,即可调味饮用。
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