1. 将苦瓜去瓤洗净切片; 2. 蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟,捞出控水; 3. 葱切段,姜去皮切块; 4. 锅内添水,放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开, ...
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1. 将白萝卜洗净,切丝; 2. 西红柿(番茄)洗净,切丁; 3. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊; 4. 锅内放番茄酱炒出红油,加 ...
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1. 将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡,洗净; 2. 丝瓜用水洗净,去边皮,对半剖开,切块; 3. 荷花(莲花)、生姜、红枣用水洗净,荷花取瓣,生姜去皮切片,红 ...
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1.节瓜原个刮洗净;蚝豉及八爪鱼干浸透洗净;红枣去核洗净;猪肉洗净待用。 2.将适量清水置入煲内,并煲滚,水滚后,便将八爪鱼干、猪肉、红枣待放入煲,大 ...
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1. 将蒲菜切去梢,切成5厘米长的段; 2. 玉兰片切成5厘米长、宽3厘米、厚2厘米的片; 3. 香菇洗净片成薄片; 4. 火腿切成长5厘米的斜方形薄片; 5. 将切好的 ...
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1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净. 2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左 ...
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1. 把绿豆洗净去杂质; 2. 百合洗净掰瓣; 3. 大米淘洗干净; 4. 冰糖打碎; 5. 把绿豆、大米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸; 6. 加入百合,文火炖1小时 ...
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1.慈菇刨皮洗净,切厚片。 2.瘦肉放入沸水内,滚5分钟,取起用水冲净。 3.蜜枣、土茯苓用水略冲。 4.煲沸水,加入各种材料、再滚后,改慢火煲两小时,加少量 ...
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