1. 嫩豆腐切成小丁; 2. 水发香菇切小丁; 3. 胡萝卜洗净,入开水氽熟后,切成小丁; 4. 荠菜洗净,去杂,切成细碎; 5. 熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用 ...
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1.把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。 2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和 ...
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取茵陈、蒲公英加水500毫升,煎取400毫升,加白糖30克。
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1. 嫩蕨菜先用滚水焯一下,然后泡在水里除去硬梗部分切碎; 2. 猪肉加水煮烂,切碎; 3. 猪肉与蕨菜混在一起,加葱花、蒜末、胡椒粉调味; 4. 将猪肉和蕨菜 ...
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1. 将苦瓜去瓤,切成小块备用; 2. 将淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开; 3. 放入苦瓜丁、冰糖、食盐; 4. 转用文火熬煮成稀粥。
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1. 将苦瓜洗净,去籽切块; 2. 瘦肉洗净切成片; 3. 加清水适量,先大火,煮沸后; 4. 打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时; 5. 放入苦瓜块,煮熟调味即成。
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1.将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。 2.锅内加水烧开,加熟猪油、豆腐块和苋菜,最后以盐和味精调味即可。
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1. 西兰花洗净,摘成小朵,焯片刻,捞起浸冷,沥干水; 2. 将西兰花用少许油略爆,去菜腥味; 3. 姜去皮切片; 4. 冬菇浸软,擅干水去脚,切碎; 5. 素鸡切 ...
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