1. 红萝卜去皮,洗净切厚片,煲开5分钟捞起; 2. 姜去皮切片; 3. 蘑菇洗净抹干,每粒切开边; 4. 西兰花洗净,摘成小朵,滚煮片刻,捞起浸冷后取起滴干水; ...
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1. 马蹄(荸荠)去皮,洗净切粒。芫荽(香菜)洗净,切碎。姜去皮切片。栗子肉洗净,盛碟中,加少许水蒸捻。紫菜放入白锅中,慢火烘炒,待紫菜硬身时铲起, ...
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1. 干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水; 2. 将板豆腐切成薄片待用; 3. 把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水; 4. 豆腐放入焯过丝瓜 ...
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1. 将鲜茼镐菜洗净,加清水适量煮汤; 2. 取鸡蛋清加入煮片刻; 3. 用精盐、香油调好味即成。
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1.苦瓜洗净切片;豆腐洗净切块;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。 2.色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸 ...
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1. 带根芹菜洗净,切末; 2. 牛肉洗净蒸熟,切成末; 3. 芹菜与粳米一同煮粥; 4. 待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
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1. 冬菇浸软切粒,浸冬菇的水留用。 2. 虾肉洗净,用盐和胡椒粉腌。 3. 豆腐和番茄切粒。火腿切片。 4. 将冬菇水与适量清水煲开。 5. 起锅爆香葱,虾肉、冬 ...
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1. 粉丝用清水浸软,滴干水。 2. 冬菇浸软去梗,抓干水。 3. 冬笋肉放入开水中,加入少许盐煲15分钟,取起。 4. 粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀,加入调味 ...
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