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鸾凤下蛋
类别: 山东菜
补虚养身食谱
术后食谱
工艺: 蒸 1. 将母鸡宰杀后拔毛洗净，从肛门周围用小刀旋开皮，向外、向前翻起，用绳子扎住肛门，把尾根骨砍断，用小刀将皮、肉边剔边翻至大腿骨与身架骨连接处，斩断 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:40
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虎皮鸭子
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将净鸭子从背部剖开（脯部相连），洗净，沥干水分，遍身抹匀酱油，然后放入热植物油中炸成虎皮色； 2. 捞出后放入盛清水的锅内，加入酱油、料酒、精盐、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:22
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蒸鸭块菜薹
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭肉洗净，切成块，投入沸水锅中焯烫，去掉血污，控干水分，放在碗内，加上料酒、酱油、腌渍入味、上色； 2. 白菜薹掐成段洗净，投入沸水锅焯烫断生， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:18
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龙眼猪心
类别: 私家菜
心调养食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净，剁成姜米。葱洗净，切成葱花。 2. 猪心剖开成两块，入沸水中焯过，放入蒸碗内，中间放入桂圆肉、胡椒，加入精盐、酱油、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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珍珠燕菜
类别: 清真菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 燕菜涨发洗净； 2. 把鸽蛋洗净，放入碗内，加清水，上锅蒸熟； 3. 取出鸽蛋用冷水浸泡后，剥去蛋皮待用； 4. 将燕菜摊入盖碗中，周围码放鸽蛋，坐勺上火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:19
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火腿蒸蛋
类别: 私家菜
微波食谱
产后调理食谱
工艺: 蒸 1.鸡蛋打散加精盐、水半杯混匀，香菇切片，金华火腿与笋切丝。 2.混合原料（鸡蛋、加精盐、水半杯混匀，加香菇切片，金华火腿与笋丝）放入另外容器中，罩上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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支骨鸡酥
类别: 湖北菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将母鸡宰杀处理，洗净，斩去头、脚、尾尖，剔去骨，将鸡肉、颈拍松切块盛钵； 2. 盛鸡的钵内磕入鸡蛋，加入五香粉、精盐、面粉、淀粉拌匀腌渍2 分钟； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34
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干蒸加吉鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鲜加吉鱼去鳞，在其肛门处切约1厘米深的小口，再揭开鳃盖，从鳃口取出鳃和内脏（没有取净的内脏从肛门开口处挤出，不要将鱼腹破开，以保持鱼身完整）； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
